1 bardak ılık süt
1 bardak sıvıyağ( ben 1/2 bardak kullanıyorum)
1 kuru& yaş maya
2 kaşık toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 yumurta sarısı
Aldığı kadar un
Derin bir kabın içinde süt ve şekeri eritin ve içine mayayı ilave edip erimesi için karıştırın.diğer malzemeleri ve yavaş yavaş unu ekleyin.elinize tapışmsyan bir hamur elde edin.40 dk üzeri örtülü dinlendirin.iç malzemesini hazırlayın.dinlenen hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar alıp avucunuzun içinde açın ve malzemesini koyup kapatın.tepsiye aralıklı olarak dizin.€5 derece furında 5-10 dk kabarması için bekletin ve ardından 200 derecede pişirin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder