Malzemeler:1 orta boy soğan
1 yemek kaşığı sıvıyağ
2 havuç
Yarım kilo pırasa
2 bardak sıcak su
Yarım bardak pirinç
Yarım limon suyu
Yapılışı:
1-Soğanları yemeklik doğrayın. Havuçları da yarım ay şeklinde doğrayıp soğanlarla birlikte kavurun.
2-Pırasaları halka şeklinde veya 3parmak kalınlığında şeritler halinde doğrayıp ekleyin ve 5 dakika kadar kavurmaya devam edin.
3-Suyunu ekleyin. Piştikten sonra pirinçleri ekleyin. Pırasalar yumuşadıktan sonra limon ekleyin. Karıştırıp altını kapatın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder