Beyaz peynir
Maydanoz
Sıvı yağ
1 kase su
2 yumurta
Çörek otu
1 kase yoğurt
Yapılışı:
1-Yufkaları şerit halinde kesin.
2-1 kase yoğurt,1 çay bardağı sıvıyağ ve 1 yumurtadan oluşan yufka harcı oluşturun ve bu karışımı şerit halinde kesilen yufkalara sürün.
3-İç harcı yufkanın başına koyarak muska şeklinde sarın.
3-Kasedeki suya sıvıyağı karıştırıp börekleri bu suya atıp çıkarın.
4- Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu ektikten sonra ısıtılmış 180 derecede fırında pişirin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder